Conocemos a Robert Mario de Niro, Jr, como actor, director, productor y guionista y ganador de dos Oscars. Pero Robert de Niro se dedica también a la hostelería y fundó, junto a su socio el chef japonés Nobuyuki -Nobu- Matsuhisa, la lujosa cadena de restaurantes nipones, Nobu.
Puedes encontrar restaurantes Nobu en Tokio, Nueva York, Las Vegas o Mykonos y ahora también en la capital rusa, Moscú.
En este nuevo local sirven sakatino, una bebida especial a base de vodka y sake que ya me gustaría probar.
La cocina de Nobuyuki Matsuhisa se caracteriza por combinar su aprendizaje clásico en sushi bars de Tokio con sus experiencias de vida en Argentina, Perú y otros lugares del mundo.
Foto: David Shankbone/Licencia de documentación libre de GNU.
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