La pasada semana El Huffington Post publicaba un artículo sobre esas provincias olvidadas de España que merecían una relectura viajera. En Destinia ya habíamos fichado al menos de una de ellas: Palencia. Nos cautivó su naturaleza, con el río Carrión como hilo conductor de la comarca, numerosos embalses, una vegetación rica en fresnos, su páramo, y una preciosa serranía idónea para los amantes de la escalada y el senderismo. El pico Espigüete merece mención especial.
Si eres más urbanita, la capital es perfecta para una escapada tranquila: 80.000 habitantes y un casco histórico medieval para perderse. Deambula por las callejuelas y maravíllate con la plaza de abastos, la catedral, el palacio episcopal o el Cristo del Otero. Entre monumento y monumento, haz un alto en alguno de sus mesones y tabernas para satisfacer el paladar y el estómago. Algunas de las viandas más aclamadas de la zona son el cangrejo del río, la panceta asada, el queso Cerrato o sus sui generis morcillas de Cornón de la Peña –minúsculo pueblo de la montaña– hechas con arroz y comino.
Además, en Palencia se encuentra el pueblo más bonito de España según una encuesta realizada por Antena 3, Becerril de Campos: menos de mil habitantes y numerosas obras arquitectónicas de los siglos XV y XVI de interés.
Ahora que ya te hemos puesto en antecedentes, es la hora de ver de lo que estamos hablando. Y en esto nos han ayudado nuestros amigos de la productora local Ojo de Halcón que hacen unas fotos con drones realmente espectaculares. ¿Dudas? ¡Mira estas 9 panorámicas!
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